원두를 맛있게 보관하는 방법은
1. 홀빈(분쇄하지 않은 원두)를 구매합니다.
2. 드실 수 있는 양만큼을 주문합니다. (품질이 최소 한달 정도는 유지 됩니다. 한달 정도를 먹을 수 있다. 라고 생각하고 구매하시면 됩니다.)
3. 밀폐유리병에 보관하시면 더 안전하고 깔끔하게 보관할 수 있습니다.
원두는 분쇄할 때부터 서서히 산화 하기 시작하는데 이것은 원두의 결과 결 사이에 있던 가스나 향미성분들을 공기중에 빨리 노출시키는 결과를 가져옵니다.
그래서 되도록이면 분쇄하지 않은 원두를 구매하시는게 품질 유지기한을 늘리는 방법이고, 드실만큼만 원두를 커피만들기 직전 분쇄해서 드시는 것을 추천!!
원두를 맛있게 보관하는 방법은
1. 홀빈(분쇄하지 않은 원두)를 구매합니다.
2. 드실 수 있는 양만큼을 주문합니다. (품질이 최소 한달 정도는 유지 됩니다. 한달 정도를 먹을 수 있다. 라고 생각하고 구매하시면 됩니다.)
3. 밀폐유리병에 보관하시면 더 안전하고 깔끔하게 보관할 수 있습니다.
원두는 분쇄할 때부터 서서히 산화 하기 시작하는데 이것은 원두의 결과 결 사이에 있던 가스나 향미성분들을 공기중에 빨리 노출시키는 결과를 가져옵니다.
그래서 되도록이면 분쇄하지 않은 원두를 구매하시는게 품질 유지기한을 늘리는 방법이고, 드실만큼만 원두를 커피만들기 직전 분쇄해서 드시는 것을 추천!!